跟很多人比起來.

我做菜的資歷應該算是幼幼班.

小時候.因為跟我最愛的阿公住過一陣子.

像是簡單的蒸菜、燙菜的..都難不倒我. (這有什麼難的..阿就是熱一熱嘛.)

硬要說自己有沒有哪道拿手好菜的話.

那大概就是只有我阿公讚不絕口的麵粉煎了吧. (我覺得是我阿公不忍我失望才這麼說的.)

 

學生時代到出社會工作.

因為餐餐老是在外.

入廚房的機會更少了.

當然.啥麼叫A菜和菠菜、油菜...一樣也沒搞懂過.

 

一直到結了婚後.

夢想著站在自己的廚房裡.

煮出一桌的好菜.讓老公吃的健康的幸福fu.

(不是有人說.要抓住男人的心.就要先抓住他的胃嗎?)

我大概堅持了幾個月的時間.

自己在家動動手.帶便當. (省錢嘛.)

最後..在我婆婆的提醒及在外的美食誘惑之下.

演變到現在不是買回家吃就是吃飽再回家. (連倒垃圾的麻煩都省了.)

假日如果偶爾要下個廚的話.

大概就只剩下胖胖煎個牛排,我燙燙青菜吧!

 

以前米媽請育嬰假.

米爸常下廚請我們一同用餐.

現在簡嫂從美國深造回來.

夫妻倆也常常會在假日燒一桌的好菜.

邀請我們一同享用. (當然吃的同時.還得陪陪悶了一週的瑪莉與香菇)

這時又不免要大讚一下我們國寶的好男們.

真的是個個都進得了廚房,出得了廳堂呢! (耶~這不是在形容女的嗎?)

 

你們說...在這樣的情況之下.

我能不爭點顏面...學學幾道像樣的菜色嗎?

我雖然不會什麼複雜的美味料理.

但確切的一手好水果.

這樣的刀法,用在切菜.應該也是不會太弱吧! (胖胖:這是二件事吧?)

 

某天.

我看著遠百寄來的DM.

注意著每一個細項的優惠.

 

我想到了.

"工欲善其,必先利其器"

我想如果有了一咖好鍋.  (胖胖:阿家裡的雙人牌就不是好鍋了?)

那燉煮出來的湯.一定是美味加分.

更何況.

這等折扣.跟從美國扛回來的價格差不多呢!

馬上跟我家胖胖說了這麼折扣.

選了一天.二個人奔去扛了這個特惠組回來囉..

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鑄鐵鍋的好處就是導熱速度快、保温時間長.

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這三個是小小的烤盤.也可以微波.

平常不用還可以拿來放些簡單的小菜. 超實用.

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這麼可愛的鍋子當然得使用專業的木鏟和器具拌炒囉!大中小各一.

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這青蘋果色放在爐子上.是不是讓廚房看起來更活潑了?

就算不煮拿來當廚房裝飾品也很讚耶.

每天看著這麼Q的鍋子. 心情也愉悅起來了.

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現在有了一咖可愛的好鍋.(還有我未到的寶迪組)

加上正確的料理方式.

以及愛下去..

這煮出來的東西..能不好吃嗎?

 

 

哈哈~~是我大顯身手的時刻了!

Dear 國寶伙伴們.

等我小試身手成功後.

換我和胖胖作東了啦~

 

 

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