睽別二年多的犇鐵板燒,
終於又再次踏上了~
現在光是回想當天的情景和料理.
就又不自覺得開心起來.
果然一餐美味的料理.可以給人滿滿的幸福啊~
噗~這位媽媽是餓太久了嗎?哈哈.
重新整修過後的犇.質感真得是不一樣了.
一樓入口處.往B1就是犇鐵板燒.
特別找了2009年9月去時的照片.
再來是B1大門往包箱的走道.
以前是這個樣子.
然後鐵板燒的部份.
以前是這樣的空間感覺.
耶..怎麼覺得以前的鐵板燒位置看起來比較專業^
果然佛要金裝、人要衣裝,餐廳也要好好裝..
不過不管如何改如何變,餐點的味道和質感能保持一樣才是最重要的!
這次選的鑄鐵牛排用餐.
位置比較靠近入門口,算是與鐵板燒的位置結合在一起.
更裡頭則是鐵板燒的包箱座位.
入口處的左邊是胖胖最嚮往的儲酒室.
一坐定位就先倒上一杯來自法國的evian氣泡水. 也有不是氣泡供選擇.
這裡的水是另外計費..(好像比較高檔餐聽水費都要另算吼.)
每張桌上都擺放著發亮的瓷品.
我們點了一份紐西蘭碳烤羊排套餐.和單點了一個prime 帶骨肋眼牛排30oz.
在點餐時.服務人員一直提醒我們量有點太多,要我們考慮不要羊排套餐,
只需再單點一份沙拉就好..
噗~~難得來吃大餐怎麼可能不套餐.><
更何況以胖胖和我的食量,就算是50oz 也是可以吃個精光啦~
手工麵包
四種不同味道的手工麭包很香很有嚼勁.
搭配這個醬汁吃起來更讚!
前菜的部份有鐵板煎明蝦.
頗大隻的明蝦新鮮彈牙,超讚!
餐前湯品..蕃茄牛肉湯.
滿滿的可口牛肉.燉煮的好嫩好香好好吃.
鮮嫩魚排. 也是我很喜歡的一道.
新鮮肥厚的魚排熟度、軟硬恰到好處,搭配一旁的杏鮑菇.好吃不在話下.
一口也沒留給胖胖~哈~
上主餐前會先送來切肉的專用利刀. (光看就覺得這隻一定很厲害.哈~)
接著是三種不同的醬料.玫瑰鹽、法式海鹽與芥茉醬
放上少許在餐盤上.
主餐可口的prime 帶骨肋眼牛排30oz上菜囉~~
鑄鐵烤盤有分大小..放在大盤裡好像很難看得出來這塊肉有30oz.
接著是紐西蘭碳烤羊排登場.
羊排的味道也是很棒,只是比起羊肉我們更愛牛肉囉~
看胖胖為了這根牛骨還在努力..就知道這塊肋眼有多麼好吃了!
結束主餐就是甜點飲料囉.
對飲料的要求不挺看重,也忘了好不好喝.
噗~其實是光喝氣泡水就覺得很足夠了.
倒是胖胖有嫌棄一下冰咖啡的味道淡如水就是.
最後是甜點.溶岩巧克力冰淇淋.
濃味與甜度恰到好處的巧克力溶岩,香濃好吃.
沾點冰淇淋一起入口..人間美味啊!
冰淇淋還有一點點杏仁粉味(雖說我吃起來完全沒感覺是杏仁)的口感.
好特別好好吃!光看我一滴不剩的空盤就知有多讚了.
犇鐵板燒的鑄鐵牛排並沒有讓人失望.
每道都看的到廚師的用心.
只是相較於Prime帶骨肋眼牛排30oz的價位,
胖胖和我都覺得吃鐵板燒反而會比較超值、料理也比較多變化.
另外犇也推出鍋類的餐點系列,
地點就在犇鐵板燒的隔壁,之後有空要快快安排來去朝聖一下。
以往生日都分開,還可以吃個二餐的好料,
今年生日集合成一餐,除了多了一隻要忙時間變少外,
實在也是近日天氣太過於悶熱.
以致於外出的心情變得很薄弱,也就省下來了~哈.
最後不忘要來跟我家胖胖祝福喊話一下.
今年從年初到現在看著你勞心又勞力的.真得很不捨,
但這些卡關的事情也不是我們能說放下就放下.
只希望讓你知道不管多麼難過的關.多麼煩惱的事,
都還有一個很願意傾聽你的某~~~
希望你一年比一年口袋更深,身體健康、生日快樂!
Where is 犇鐵板燒?
ADD: 台北市安和路一段102巷2號
TEL: 02-27032296
留言列表