睽別二年多的犇鐵板燒,

終於又再次踏上了~

現在光是回想當天的情景和料理.

就又不自覺得開心起來.

果然一餐美味的料理.可以給人滿滿的幸福啊~

噗~這位媽媽是餓太久了嗎?哈哈.

 

重新整修過後的犇.質感真得是不一樣了.

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一樓入口處.往B1就是犇鐵板燒.

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特別找了2009年9月去時的照片.

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再來是B1大門往包箱的走道.

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以前是這個樣子.

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然後鐵板燒的部份.

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以前是這樣的空間感覺.

耶..怎麼覺得以前的鐵板燒位置看起來比較專業^

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果然佛要金裝、人要衣裝,餐廳也要好好裝..

不過不管如何改如何變,餐點的味道和質感能保持一樣才是最重要的!

 

 

這次選的鑄鐵牛排用餐.

位置比較靠近入門口,算是與鐵板燒的位置結合在一起.

更裡頭則是鐵板燒的包箱座位.

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 入口處的左邊是胖胖最嚮往的儲酒室.

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一坐定位就先倒上一杯來自法國的evian氣泡水. 也有不是氣泡供選擇.

這裡的水是另外計費..(好像比較高檔餐聽水費都要另算吼.)

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每張桌上都擺放著發亮的瓷品.

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我們點了一份紐西蘭碳烤羊排套餐.和單點了一個prime 帶骨肋眼牛排30oz.

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在點餐時.服務人員一直提醒我們量有點太多,要我們考慮不要羊排套餐,

只需再單點一份沙拉就好..

噗~~難得來吃大餐怎麼可能不套餐.><

更何況以胖胖和我的食量,就算是50oz 也是可以吃個精光啦~

 

 

手工麵包

四種不同味道的手工麭包很香很有嚼勁.

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搭配這個醬汁吃起來更讚!

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前菜的部份有鐵板煎明蝦.

頗大隻的明蝦新鮮彈牙,超讚!

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餐前湯品..蕃茄牛肉湯.

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滿滿的可口牛肉.燉煮的好嫩好香好好吃.

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鮮嫩魚排. 也是我很喜歡的一道.

新鮮肥厚的魚排熟度、軟硬恰到好處,搭配一旁的杏鮑菇.好吃不在話下.

一口也沒留給胖胖~哈~

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上主餐前會先送來切肉的專用利刀. (光看就覺得這隻一定很厲害.哈~)

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接著是三種不同的醬料.玫瑰鹽、法式海鹽與芥茉醬

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放上少許在餐盤上. 

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主餐可口的prime 帶骨肋眼牛排30oz上菜囉~~

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鑄鐵烤盤有分大小..放在大盤裡好像很難看得出來這塊肉有30oz.

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接著是紐西蘭碳烤羊排登場.

羊排的味道也是很棒,只是比起羊肉我們更愛牛肉囉~

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看胖胖為了這根牛骨還在努力..就知道這塊肋眼有多麼好吃了!

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結束主餐就是甜點飲料囉.

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對飲料的要求不挺看重,也忘了好不好喝.

噗~其實是光喝氣泡水就覺得很足夠了.

倒是胖胖有嫌棄一下冰咖啡的味道淡如水就是.

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最後是甜點.溶岩巧克力冰淇淋.

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濃味與甜度恰到好處的巧克力溶岩,香濃好吃.

沾點冰淇淋一起入口..人間美味啊!

冰淇淋還有一點點杏仁粉味(雖說我吃起來完全沒感覺是杏仁)的口感.

 好特別好好吃!光看我一滴不剩的空盤就知有多讚了.

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犇鐵板燒的鑄鐵牛排並沒有讓人失望.

每道都看的到廚師的用心.

只是相較於Prime帶骨肋眼牛排30oz的價位,

胖胖和我都覺得吃鐵板燒反而會比較超值、料理也比較多變化.

另外犇也推出鍋類的餐點系列,

地點就在犇鐵板燒的隔壁,之後有空要快快安排來去朝聖一下。

 

以往生日都分開,還可以吃個二餐的好料,

今年生日集合成一餐,除了多了一隻要忙時間變少外,

實在也是近日天氣太過於悶熱.

以致於外出的心情變得很薄弱,也就省下來了~哈. 

最後不忘要來跟我家胖胖祝福喊話一下.

今年從年初到現在看著你勞心又勞力的.真得很不捨,

但這些卡關的事情也不是我們能說放下就放下.

只希望讓你知道不管多麼難過的關.多麼煩惱的事,

都還有一個很願意傾聽你的某~~~

希望你一年比一年口袋更深,身體健康、生日快樂!

 

 

Where is 犇鐵板燒?

ADD: 台北市安和路一段102巷2號

TEL: 02-27032296

 

 

 

 

 

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