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好有fu的這一夜晚餐,

就這樣靜靜的發著呆遙望著遠方.

想著自己正住在這一片美麗田野裡.

心裡真有一種說不出愉悅.

 

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為了讓旅人享受渡假的慢食樂活,

緩慢的入住費用包含晚餐和早餐.

晚餐的用餐的時間是統一於六點半開始

餐桌上擺上一杯開胃酒

輕輕的小酌一口,

酸酸甜甜的滋味開始了我們在縵慢的美食饗宴

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第一道上的餐前菜

清脆的大黃瓜果著新鮮魚肉丸蒸煮至軟嫩後加點烏魚子點綴

入口綿滑,好吃

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貝殼擺盤的北海道煎干貝

煎的恰到好處, 入口即化,

哇~超新鮮的美味!

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酥炸鮮蝦蕎麥麵.

滑溜的麵條搭配酥脆的炸物.不錯吃~ 

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再來這道應該算主菜吧.

份量有點小的烤雞排.

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接著上的是湯品.

這時我心裡不停...白飯咧?怎麼沒飯??

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湯品是山藥排骨湯,

新鮮排骨、薑片加入山藥一起燉煮.

口感鮮甜, 喝在嘴裡可以感受到食材的香氣與鮮度

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最後一道甜點北海道哈蜜瓜.

不必多說看這哈蜜瓜果肉的色澤就知有多甜了

只能說甜的好不真實啊~

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好吧~全部的晚餐就以上這幾道.

我必須老實說,

緩慢的晚餐對食量稍大一些些的人來說,

完全吃不飽.

讓我不停想是日本人都小鳥胃還是來這裡的台灣客人都吃的不多?!

 

這晚帶著空虛的胃期待明天的朝食.....

 

 

 

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一夜好眠後伸個懶腰,

看看窗外一望無際的田野,

美好的景色是美好一天的開始

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緩慢的椅子上隨處可見這樣的大熊.

乾淨氛芳的熊熊深受小元寶青睞.

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緩慢的早點時間可供房客選擇.

沒記錯我們是排在九點用餐.

一就坐馬上就送上現烤麵包和果醬

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很期待是美味的九宮格朝食.

結果竟然不是啊啊啊啊~~~~~~

失望之餘還是得顧顧空虛的胃.

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好吧!沒有九宮格的早餐沒關係

緩慢的早餐也蠻豐富的.

特別是這鮮明的配色,

看了真的會讓人食慾大增.

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琳瑯滿目的各式小料理.

分門別類的擺放在合適的餐盤上

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份量雖然不多,

但多樣的健康的鮮食.

還是能夠飽腹的.

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之前有說日本的生菜真的很厲害.

不論走到哪,吃到的生菜都味美鮮甜

緩慢的生菜沙拉也是如此.

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日本的傳統早餐都會搭配一碗溫度適宜的湯品.

還有一小份的水果小櫻桃

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一份蒸蛋,可以給小人滿足的一餐.

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還有一杯北海道的新鮮牛奶.

喔.北海道當地的鮮奶真的超級新鮮.

不愛喝鮮奶的我還是能一口飲盡.

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緩慢的餐點沒有期待中的完美,

不過份量雖然不多,

在地的新鮮食材豐富且多變.

呈現出的菜色還是挺吸引人的

 

來到緩慢,

除了飽嚐美食之外.

我想最重要的就要享受這裡自在緩慢的步調.

冬天的北海道來了.

夏天的北海道來了.

如果可以.

秋天還想再來.

體驗感受不一樣的北海道, 不一樣的緩慢.

 

 

 

How to go? 

緩慢 Adagio 

ADD: 〒071-0240北海道上川郡美瑛町字みどり 

TEL:0166-92-5513    

Map code:349 851 044 *51

 

 

 

 

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